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【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

2020-06-12来源:时尚生活
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【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这篇其实本来在吃完的当天我就想写,但因为拍的太烂没有写,直到前天有一网友问我去东京有没有什幺必吃的甜点,这才让我想起目前为止最推的三间半甜点,而这篇就有一个半。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

来到银座的当天有一点凉,但天空超超超晴朗,这一天来银座的目地有三。一是甜点、二是拉麵、三是莱卡相机的电池...。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

拉麵的话早前分享过了【日本旅游】【东京-银座美食】むぎとオリーブ(2015年米其林推荐东京拉麵22家),至于电池最后是没买到,但幸好甜点一整个满足了我的心灵。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

本来打算直攻ANGELINA,但据在台湾的线民曾在日本住过很年的朋友(爱店若叶鲷鱼烧老闆娘)私下透露在银座松屋的B1藏有一间她最爱的起司蛋糕,身为甜点控一听那受的来,于是...立马..。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

银座松屋在四丁目,这是B1美食广场地图,我们的目标是Tante Marie 的camambert蓝纹起司蛋糕,约莫在地图的上边偏中。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这个奶香十足的泡芙是在寻找的过程中顺手买的,鲜奶油很滑很顺甜度刚好,蛮好吃的。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这就是目标蓝纹起司,看到这价位我的第一个念头是好贵...因为它个头真的超小,嘴巴大一点可能两口就完食XXD。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

阿!不过,它真的很厉害很好吃,入口出乎意外没传来很多人不敢闻的蓝纹起司臭气,而是非常迷人的起司风味,泯下后飘散出淡淡的奶香和蛋香,最后在味觉的未端才慢慢浮出属于蓝纹起司独特的臭气,但不可思议的是那臭气柔合的让人「味」醉,超有层次超出乎意料之外的好吃,果然是高高手。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

顺便一提的是日本外带的甜点汤匙一面居然是可以切的,非常贴心。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

吃完让人意犹未尽的蓝纹起司,我们转了两三个弯从四丁目来到二丁目的大马路上,以蒙布朗风糜全球的ANGELINA就在转角处。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

一F是外带区,二楼则是内用区,而日本也是ANGELINA除了巴黎唯一有开分店的国家。日本的店面有二都在东京,其一自然是银座四丁目也就是小虎所在的地置,另一处也可以买的到但没内用区是在东京都港区东新桥的电通总部大厦(后文再介绍)。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

内用的环境并没有特别厉害,墙上贴了几张巴黎的街头照片。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

另一侧靠窗的地方则可以看到银座的马路街景,不过以这样的桌椅排位也不太容易看的到就是了。然后现场几乎95%都是女生,再然后来服务我们的居然是一个四十多岁的中年男子..这让我一种说不上来的诡异感!

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

angelina创立于1903的巴黎,招牌是蒙布朗和热巧克力,小虎在网上找了一篇巴黎店实访的食记,有兴趣可以参考一下

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

本来以为是一间甜点店,后来才发现其实也有卖一些简餐、轻食,但多数都混了,或者应该说是纯然的日式洋风料理。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

因为是以蒙布朗闻名,所以店里有不少不同样式、风味的蒙布朗,有些甚至结合了日本大福的概念。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

比较值得注意、说明的是招牌蒙布朗有分两种,一是日本本店做的,另一是从巴黎直送的,价位几乎快要一倍,难得来当然是点「巴黎」最正统的口味。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这边的饮料并不需要非点不可,但我们还是很乖的各点了一杯饮料。

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朋友点的红茶,杯子上都有ANGELINA的LOGOG。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

我喜欢这种附了肉桂棒的卡布奇诺,可以随自己的风味喜好调整肉桂和咖啡间的香气比例。然后,对我来说没肉桂便称之不上卡布奇诺!

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

蛋糕方面我们选了三个不同风味的蒙布朗。

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这个像是结合蛋糕捲的蒙布朗非常的大,当中再塞入一些渍过的栗子碎块,顶上的栗子蒙布朗不厚却在味觉的前端留下令人印象不错的栗子泥甜香,而这个蛋糕的主味来自于中间不甜不腻又轻柔的鲜奶油的大量迷人奶香,当然蛋糕本身的甜香也有,但终究不敌鲜奶油大军,那些栗子碎块也仅能在咀嚼端供献少许的口感。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这个就是前头提过和草莓大福结合的蒙布朗,上面的栗子泥是白色的,吃起来有一点像在吃白豆沙,难后好像有加了一点白巧克力所以甜度略高。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

当中是大量的鲜奶油和一整颗草莓,咬下的瞬间真的很像在吃草莓大福,只是外表的Q被栗子泥的缠柔给取代了。正格的,这个蒙布朗最大的亮点还是当中好吃的要命的鲜奶油,即便它有一点越吃越甜的趋势。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这便是巴黎空运来台的原版蒙布朗,虽然贵上不少,但它的个头的确比日本版来的大上一点就是了。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

外面的纸拨开后发现中间同样是非常大量的鲜奶油,下层则像是用蛋白打发的吃起来很鬆很化。而这个蒙布朗和刚刚两个几乎是完全不一样的世界,不仅上面多又不腻的栗子泥让人惊豔外(不知为什幺其他地方的栗子泥都很甜很腻,但这边的虽也甜就是不腻,怪了),更厉害的是中间的鲜奶油好吃的乱九十糟。绝对是我目前为止吃过最好吃鲜奶油,那浓甜香简直是为我量身打造的,也是目前为止我在日本吃过最好吃的甜点,是一个会我不断怀念,不断说嘴的好蛋糕。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

除了蒙布朗外其实也是有其他的选择,比方说不败的经点草莓蛋糕,草莓塔,甚至是起司蛋糕和闪电泡芙。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

另外除了银座外小虎再带大家到另一个也可以吃到ANGELINA无敌蒙布朗的地方,那就是前头提过的日本电通大楼总部。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

ANGELINA的位子大约在B1通往SKY RESTAURANTS(直上46观景台电梯)的路上,基本上不难找。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这边除了招牌蛋糕外,也有一些巧克力和法式常温蛋糕,单买、礼盒都有,甚至可以自己组合选取你要的不同蛋糕。

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不过,这边好像没有巴黎直送的法国版蒙布朗,又或者是卖完了?

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另外店里使用很厉害鲜奶油这边也买的到哦!

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附带一提的是来这边千万要记得上观景台(无料)。

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46、47有不少高档的餐厅,甚至是米其林的餐厅,可以一边吃饭一边看风景。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

but,如果你只是想看风景,也是有不用钱的空间可以让你看个过瘾。

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

这边看的是东京湾的风景,不晓得晚上是不是会更漂亮呢?

【东京美食】ANGELINA PARIS蒙布朗+camamb

除了登高看免费的风景外,这大楼的b1有一间台湾人超爱清酒「獭祭」的专卖店,价位约莫只要台湾的1/4甚至更少...,举例来说最小瓶的不到日币500,但在台湾有些都卖到7、800xxd。

ANGELINA::东京都中央区银座3-2-1 プランタン银座本馆 (2F是内用,1F是外带).电话:03-3567-7871.,营业时间:11:00~21:30

日本电通大楼地址:东京都港区东新桥1-8-1

检视较大的地图

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【小虎五四三】

日本的甜点好不好吃那是肯定的,但这两三年下来,小虎吃遍全台甜点,发现台湾的甜点、麵包进步神速,重点是走出自己的风格,半点不输人=)

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